Qui à dit que chez moi on prenait beaucoup l'apéro?? Bon ... d'accord, j'avoue ...
Voici encore une recette apéritive originale et savoureuse, qui régalera vos convive.
Il est également possible de les déguster en plat, avec une salade verte.
Palmiers jambon/fromage
Un rouleau de pâte feuilletée
4 tranches de jambon blanc
Un pot de fromage ail et fines herbes (Tartare ou Boursin)
Préchauffez votre four à 180 degrés (T6)
Déroulez la pâte feuilletée et étalez-y le fromage.
Disposez 3 tranches de jambon par dessus et comblez les trous avec la 4ème tranche.
Roulez la pâte sur elle même jusqu'à la moitié du rouleau, et faites de même de l'autre coté pour rejoindre les deux boudins.
Si vous avez le temps, réservez au réfrigérateur 30 à 60 minutes, cela facilitera le découpage.
Découpez en tranches fines et placez-les sur une plaque farinée.
Enfournez pour 20 minutes environ.
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