Dans la série des cakes salés, une recette à la portée de tous car composée d'ingrédients simples. Si si, cherchez, je suis sûre que vous avez forcément tous les ingrédients chez vous.
Cake salé façon Flammekueche
3 œufs
150g de farine
10cl d'huile de tournesol
12.5cl de lait préalablement chauffé
100g de gruyère râpé
100g d'oignon
200g de lardons fumés
1 CàS de crème épaisse
1 sachet de levure
Sel, poivre
Préchauffez le four à 180 degrés (T6).
Émincez les oignons, faites les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre, salez et poivrez.
Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et faites les légèrement rissoler.
Retirez les du feu et ajoutez la crème.
Dans un saladier, travaillez au fouet les œufs, la farine et la levure.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait.
Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.
Versez la préparation dans un moule a cake beurré et fariné et enfournez pour 45 minutes.
Idéal pour l'apéritif.
Cake salé façon Flammekueche
3 œufs
150g de farine
10cl d'huile de tournesol
12.5cl de lait préalablement chauffé
100g de gruyère râpé
100g d'oignon
200g de lardons fumés
1 CàS de crème épaisse
1 sachet de levure
Sel, poivre
Préchauffez le four à 180 degrés (T6).
Émincez les oignons, faites les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre, salez et poivrez.
Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et faites les légèrement rissoler.
Retirez les du feu et ajoutez la crème.
Dans un saladier, travaillez au fouet les œufs, la farine et la levure.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait.
Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.
Versez la préparation dans un moule a cake beurré et fariné et enfournez pour 45 minutes.
Idéal pour l'apéritif.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire